Services exclusifs

aux

particuliers

TERNOIS Académie c'est aussi de la prestation de service pour les particuliers.

Vous trouverez nos prestations de luxe, alliant cuisine et service, Cette collaboration permet l'accord parfait entre joindre l'utile à l'agréable. Entre la gestion familiale et le travail quotidien, vous avez peut être besoin d'aide, Nous sommes là pour y répondre !

Que ce soit pour un évènement où pour une gestion quotidienne TERNOIS Académie est présente dans l'univers du service hôtelier et de la restauration, pour les particuliers, et ceux pour le plus grand plaisir de vous satisfaire. Soucieux de nos valeurs, avec un service de plus de 27 ans de carrière, Nous vous souhaitons à tous une bonne expérience. Myriam TERNOIS.

CONTACT : 06.56.75.42.56

Gouvernante/major d'homme

Service de gouvernante à la française composée de :

- Etude de budget (courses),

- Courses avec menus préétablis,

- Préparation des repas et service à la française,

- Entretien du linge Méthode RABC (pressing),

- Entretien de la demeure,

- Aide aux devoirs et examens (pour nos bambins et nos adolescents),

- Accompagnement à la personne pour les sorties,

- Education canine, et sortie canin,

- Secrétariat (aide administrative),

- Préparation d'évènement,

- Gardiennage de propriété.

CONTACT : 06.56.75.42.56

Service de prestation de luxe.

Service en restauration pour les particuliers et entreprise, sous contrat de prestation de service établi, planning suivi, compétences acquises :

- Service aux plateaux,

- Service à la Française, à la Russe, à l'Anglaise, limonadier,

- Service en séminaire, groupe, réunion, VIP.

- Service au Bar (barmaid),

- Préparation et service des cocktails,

- Débarrassage, mise en place de la salle, dressage,

- Prise de commande, vente additionnelle,

- Gestion de stocks,

- maîtrise de la HACCP (formatrice habilitée),

- Encaissement, facture, devis, administratifs.

Préparations culinaires avec Cédric.

Cuisine de collectivité :

- Préparation des légumes,

- Préparation des viandes (cuissons),

- Préparation des poissons (maîtrise),

- Préparation des plats européens,

- Préparation des plats orientales,

- Préparation des plats espagnols,

- Préparation des plats méditerranéens,

- Option Traiteurs (mignardises, petits fours),

- Préparation des plats d'évènement (anniversaires, Fêtes de fins d'année),

- Préparation et service en cuisine,

- Préparation des entrées,

- Dressages des desserts,

- Préparation des crêpes (bretonnes, soufflets).

CONTACT : 06.56.75.42.56

Nettoyage et entretien de la demeure

- Entretien à "blanc" (avant arriver du client),

- Entretien en "recouche" (durant le séjour),

- Entretien service de la couverture,

- Entretien quotidien d'une demeure,

- Entretien de véhicule,

- Entretien de piscine et de spa,

- Entretien d'espaces verts.

Aide aux Examens et aux devoirs.

- Révision des programmes,

- Cours particuliers,

- Préparation a l'Examen blanc,

- Coaching personnel,

- Pour nos bambinos :

- Dictées,

- Lectures,

- Ecritures,

- Apprentissage aux bonnes manières (éducation).

- Devoirs et cahiers de vacance.

CONTACT : 06.56.75.42.56

Service Administratifs :

- Déclaration d'impôts,

- Déclaration d'entreprise (microentreprise),

- Déclaration Urssaf,

- Comptabilité (journal, compte de résultat, bilan)et gestion du budget et de la trésorerie.

- Montage de dossiers (DATADOCK,QUALIOPI, Subvention, Etude de marché, Appel d'offre),

- Inscriptions quotidiennes,

- Gestion des dossiers (classification, traitement),

- Aide à la navigation internet et plateforme.

- Classement des fichiers,

- Création des fichiers.

CONTACT : 06.56.75.42.56